Oolong Ti Kuan Yin de Chine

Oolong Ti Kuan Yin de Chine

7,50 €

Le thé bleu-vert, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, est appelé Oolong, ou encore Wu Long en chinois, ce qui signifie “Dragon noir”. C’est un thé semi-oxydé : l’oxydation en pleine progression a été volontairement stoppée. On utilise aussi régulièrement le terme de semi-fermenté, cependant impropre car il s’agit d’une oxydation et non d’une fermentation.

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Description

Incontestablement le plus illustre parmi les thés Oolong chinois, porteur d’une légende enchanteresse qui évoque des panoramas de plantations majestueuses ! La « déesse en fer de la Miséricorde » déploie une liqueur cristalline, douce et veloutée.

Ce thé Oolong d’une nuance bleu-vert partage les bienfaits des thés verts et blancs. Cependant, il se distingue par sa douceur, sa subtilité et, par-dessus tout, son faible taux de théine. Une option idéale pour savourer en fin de journée.

Température:
85°C		 Infusion:
4 – 7 min		 Sachet:
100g

Informations complémentaires

Poids 0,100 kg
Température

85°C
Temps d'infusion

4 à 7 minutes
Grammes

100g

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