Gomasio à la bretonne

Description

Un furikake made in Saint-Cast

Partez pour la côte d’Emeraude avec cet assemblage aux airs bretons ! Toute la saveur des graines de sarrasin torréfiées, mariées au goût iodé des algues bretonnes et rehaussées par une pointe de fleur de sel de Guérande… Ce mélange addictif est l’indispensable de votre cuisine d’été !

Qté : 70 Gr

Dans quels plats utiliser le gomasio à la bretonne ?

La Bretagne à saupoudrer sur vos préparations : salades, sablés, cakes, soupes de poissons, faites marcher votre imagination et revisitez vos classiques !

Nos idées recettes pour utiliser le gomasio à la bretonne dans vos cuisines

– Saumon grillé au sirop d’érable : saupoudrez le Gomasio à la bretonne sur le saumon juste avant de servir pour ajouter de la saveur et de la texture.

– Tartinade de pois chiches à la bretonne : dans le bol d’un mixeur, mélangez des pois chiches cuits, de l’ail, du jus de citron, du tahini, et un peu d’huile d’olive jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez une généreuse pincée de Gomasio à la bretonne et mélangez bien à la cuillère et servez.

– Poisson en papillote aux légumes d’été : placez des filets de poisson blanc sur des feuilles de papier sulfurisé, ajoutez des tranches de tomates, des rondelles de courgettes et quelques rondelles d’oignon rouge sur le poisson et saupoudrez le tout avec du Gomasio à la bretonne et un filet d’huile d’olive.

– Poke bowl aux saveurs bretonnes : avant de servir votre poke maison, saupoudrez généreusement de Gomasio à la bretonne sur le dessus.